En esta receta vamos a hacer una Avestruz con salsa de cacao. Para realizarla vamos a necesitar estos ingredientes;
- 1 Avestruz
- 1 litro de aceite
- 3 Quilos de cacao
- 3 pizcas de azúcar
- 250 ml de agua
- 2 litros de cerveza
Para hacer esta receta realidad vamos a poner tres horas al horno sin huesos al avestruz con los dos litros de cerveza y el litro de aceite.
Mientras se va cociendo el ave nosotros vamos creando la salsa, que consiste en el cacao diluido en agua y las tres pizcas de azúcar.
Cuando el ave ya esta listo; lo vaciamos de dentro y le ponemos la salsa de cacao diluida en agua y azúcar, lo dejamos reposar unos 30 minutos aproximadamente y ya tendremos nuestra receta lista.
